Você receberá o seu acesso por e-mail com o login e senha imediatamente após a aprovação da compra.
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Você poderá solicitar a devolução de 100% do seu dinheiro em 7 dias, de forma online e sem burocracia.
Talvez você conheça, mas normalmente não aprendeu detalhadamente como fazer a rotulagem de alimentos na faculdade. Mas, é possível sair do absoluto zero e se tornar um profissional em pouco tempo. Faça da rotulagem a sua profissão, basta começar!
Iniciantes podem achar desafiador navegar pelo complexo cenário regulatório que governa a rotulagem nutricional, o que pode causar incerteza sobre como proceder corretamente. Mas isso é mito, você só precisa de um bom método para seguir e um ensino didático. Além disso, ter um suporte para tirar dúvidas garante que você irá conseguir vai seguir sem errar.
O profissional de rotulagem nutricional de alimentos vale ouro! São poucos profissionais que sabem, de fato, trabalhar com isso. E o preço de mercado por rótulo feito, gira em torno de R$ 600,00 reais. Assim, você pode se tornar um profissional reconhecido e bem remunerado pelo serviço prestado.
É essencial atualizar todos os rótulos conforme as novas normas de informação nutricional! Caso já atue no segmento e ainda não domine as normativas de rotulagem de alimentos, você poderá se tornar um profissional desatualizado, perdendo todas as oportunidades que o mercado oferece! Comece agora e saia na frente.
Na rotulagem de alimentos, a tabela nutricional e a lista de ingredientes representam apenas a superfície visível. Esses elementos são os mais reconhecidos, porém, estão longe de compor a totalidade do assunto. Se você se deixar enganar por essa visão superficial, o risco de prejudicar gravemente sua carreira é enorme.
Metade dos rótulos disponíveis nos supermercados apresentam algum erro, o que pode resultar em multas de valores milionários para as empresas caso sejam fiscalizadas. Possuindo um bom conhecimento técnico, você elimina a preocupação com a fiscalização.
Você aprenderá na prática o passo a passo para elaborar o cálculo da tabela nutricional e também terá em mãos o método RN8.
Você será capaz de criar rótulos em conformidade com as legislações, sem medo de errar.
Você vai elevar a qualidade dos produtos, destacando seus atributos nutricionais de maneira eficaz.
Aumentam a confiança ao oferecer rótulos precisos e com informações seguras aos consumidores.
Tornam o processo de rotulagem mais eficiente, economizando tempo e recursos.
Minimizam o risco de erros que podem levar a problemas legais ou comerciais.

Você vai compreender e aplicar as regulamentações alimentares complexas.
Interpretar informações nutricionais e tabelas não será mais tão complicado.
Vai aprender a calcular valores nutricionais exatos de forma simples.
Identificar de forma fácil, simples e precisa a listar de todos os ingredientes.
Vai conseguir manter-se atualizado com as mudanças nas regulamentações.
Busca ser um profissional autônomo, que pode escolher como e onde trabalhar sem que a insegurança atrapalhe o seu crescimento profissional.
Deseja aprender do zero a se tornar um profissional disputado e qualificado no mercado de trabalho.
Pretende ser uma referência e ser reconhecido na sua área, para conquistar aquela vaga dos sonhos.
Quer se tornar um profissional de alto nível, pois não importa sua formação, desde que queira desenvolver rótulos nutricionais de alimentos com segurança e corretos.
Por onde eu começo? Como encontrar as legislações nos sites da Anvisa e do MAPA.
Neste módulo, você irá entender como funciona o método RN8 e também saberá como pesquisar todas as legislações de que necessita para sua carreira em Rotulagem de Alimentos.
O que precisa constar no rótulo (Art 7° da RDC n° 727/2022)
Rotulagem não é só lista de ingredientes e tabela nutricional. Aqui você entenderá tudo o que precisa constar em um rótulo, como: denominação de venda, validade, lote, conteúdo, alegações e muito mais!
Introdução à Tabela Nutricional.
Aqui você irá encontrar um conteúdo completo sobre carboidratos, fibras alimentares, açúcares totais e açúcares adicionados, uma vez que precisamos entender as regras para depois poder fazer os cálculos. Também irá aprender sobre outros assuntos importantes como porção, número de porções, medida caseira, regras de arredondamento etc...
Rotulagem frontal.
Aqui você irá entender tudo sobre essa grande mudança na rotulagem brasileira que trouxe e a temida lupa.
Os cálculos da tabela nutricional.
Neste módulo, você irá aprender como calcular uma tabela nutricional completa, que poderá adaptar para diferentes produtos! Também irá aprender como calcular a Rotulagem frontal vinculada a dois exemplos práticos, para que você nunca mais esqueça!
Como construir a lista de ingredientes, e informações sobre glúten, alergênicos e lactose.
Aqui você irá aprender como elaborar estes dizeres de maneira correta!
Rotulagem de produtos específicos.
Aqui iremos abordar temas importantes como a Rotulagem de integrais, transgênicos, orgânicos, suplementos, entre outros, que trazem algumas regrinhas extras.
Alegações e Informações de marketing - O que pode e o que não pode.
Módulo importantíssimo para que você aprenda a ressaltar o que o produto tem de bom – e que pode ser divulgado – e aquilo que não podemos declarar no rótulo para que você não leve multas e não passe por amador.
Seu rótulo está pronto!
Finalmente, você verá que possui todas as informações e conhecimentos necessários para enviar seu material para o designer, que fará a arte do seu produto!


Assim que é emitida uma nova legislação é realizada uma atualização nos conteúdos. Assim você se manterá atualizado frente ao mercado de trabalho.



Você terá um ano de acesso ao curso, nesse período você poderá ver e rever todas as aulas quando quiser.
Além disso, durante esse prazo eu estarei a disposição para tirar todas as suas dúvidas.
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